La Maison de Navarre - 1, chemin de Navarre 64390 Sauveterre de Béarn - Tél. 06 98 53 30 21 - lamaisondenavarre@outlook.fr
Formule déjeuner 19 € (le midi du lundi au vendredi sauf le jeudi et jours fériés)
Amuses bouches
Plat
Dessert
chaque jour, le chef établit le menu suivant son marché
La Carte MdN (proposée le midi du lundi au vendredi midi sauf le jeudi
et servi les lundis soir et mardis soir sur réservation avant midi)
Entrée à partir de 12 €
Plat à partir de 21 €
Dessert à partir de 12 €
Notre carte évolue à chaque saison, à chaque découverte de nouveaux produits à chaque nouvelle trouvaille du chef et
toujours en fonction de nos partenaires / voisins producteurs.
Menu la Maison de Navarre 33 €
(uniquement vendredi et samedi soir, dimanche midi et jours fériés)
Mise en Bouche
Entrée
Plat
Dessert
Menu Découverte 48€
(sur réservation 48h à l’avance, uniquement le soir et servi à l’ensemble de la table)
Suivant votre choix, terre, Mer ou Terre et mer,
le chef élabore votre menu selon son inspiration et les produits de saison
Mise en Bouche
Entrée
Plat
Fromage
Dessert
Mignardises
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Menu dégustation en 4 services, servi à l’ensemble de la table
possibilité d’accords mets et vins, 4 dégustations : + 38 €/ pers.
le chef s’adaptera aux allergènes
L’Epicurien, Menu Terroir 67 €
(sur réservation 48h à l’avance, uniquement le soir et servi à l’ensemble de la table)
Mise en Bouche
Foie gras
Entrée
Poisson
Viande
Fromage
Dessert
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Menu dégustation en 6 services, élaboré uniquement avec des produits locaux
possibilité d’accords mets et vins, 6 dégustations : + 57 €/pers.
le chef s’adaptera aux allergènes